SUSTAINABILITY IS GOOD WITH EUROPE
Da’s pas met zorg gekweekt Meer dan een stukske vlees
Kalfsvlees? Da’s smaak, power en veel meer verhaal dan je zou denken! Vandaag draait eten niet alleen om wat er op je bord ligt, maar ook om hoe het daar geraakt. Transparantie, duurzaamheid, dierenwelzijn, lokale productie, verantwoord antibioticagebruik … we want it all! En terecht!
Tijd om Belgisch kalfsvlees opnieuw te ontdekken!
In deze webserie nemen we je mee achter de schermen en ontdek je hoe duurzaamheid en dierenwelzijn samenkomen in de sector van vandaag.
Een blik achter de schermen
Neem een kijkje op de kalverhouderij van Emelie en ontdek hoe een moderne Belgische kalverhouderij er vandaag uitziet. Van de dagelijkse verzorging van de dieren tot het werk achter de schermen. Want da’s pas met zorg gekweekt!
Da’s pas met zorg gekweekt. Happy kalf, happy life!
Een gelukkig kalf is de basis van alles.
Ruime stallen, aangepaste voeding en elke dag de juiste zorg. De kalverhouder en de dierenarts volgen elk kalf van dichtbij op en geven ze de beste verzorging. Want een goeie start maakt echt het verschil!
Eerst voorkomen, dan behandelen
Antibiotica? Daar wordt vandaag heel bewust mee omgegaan! De Belgische kalfsvleessector zet sterk in op preventie, begeleiding en een verantwoord gebruik van antibiotica.
Be Real, Share European Veal the Sustainable Way Het launch event
Good food. Good people. Good vibes. Zo werd de Belgische campagne officieel afgetrapt. Herbeleef een avond vol smaak en fijne ontmoetingen en ontdek het verhaal achter Belgisch kalfsvlees.
Power food but make it tasty!
Must-try : onze recepten
Van power food naar power chef
“Kalfsvlees geeft mij als chef enorm veel mogelijkheden. Van comfort food tot creatieve gerechten: je kan er écht alle kanten mee uit.”
— Anthony Snoeck