Da’s pas gecheckt

Weet wat je eet!

Vandaag willen mensen weten waar hun eten vandaan komt. Logisch ook! Daarom wordt Belgisch kalfsvlees doorheen het volledige traject nauwgezet opgevolgd – van op de boerderij tot in de winkel.

Elke dier heeft een uniek oornummer.

Elk kalf krijgt een uniek identificatienummer en wordt geregistreerd vanaf de geboorte. Zo blijft de herkomst perfect traceerbaar en weet je precies waar je vlees vandaan komt.

Dierenartsen volgen de gezondheid van de dieren van dichtbij op en ook tijdens het hele traject wordt streng toegezien op kwaliteit, dierenwelzijn en voedselveiligheid.

Daarnaast werkt de Belgische kalfsvleessector volgens duidelijke Belgische en Europese kwaliteitsnormen. Onafhankelijke controles, een doorgedreven opvolging en heldere registraties zorgen ervoor dat elke schakel in de keten aan dezelfde hoge standaarden voldoet. Transparantie is vandaag geen extra, maar gewoon de norm.